Lámina congelada de yogurt griego

10 min
Rinde 4 unidades

Ingredientes:

  • 1/2 taza de yogurt griego
  • 1 cdita de miel
  • 4 unidades de fresas
  • 2 cdas de arándanos
  • 1 cda de almendras laminadas
  • 1 cda de Tarrito Rojo (10 g)

Preparación:

1. Agrega 1 cucharada (10 g) de Tarrito Rojo al yogurt griego y mezcla bien: esa cucharada es tu consumo diario y queda repartida en los 4 trozos.
2. Extiende la mezcla en capa delgada sobre una bandeja forrada con papel encerado.
3. Agrega las fresas, los arándanos y las almendras.
4. Congela toda la noche.
5. Antes de entrenar, parte la lámina en exactamente 4 trozos.
6. Consume los 4 trozos durante el día para completar tu cucharada diaria.

Preguntas Frecuentes

¿El yogurt congelado pierde sus propiedades nutricionales?
El yogurt congelado conserva la mayoría de su proteína y calcio; lo único que puede disminuir levemente son algunos probióticos vivos por efecto del frío.
A diferencia de las barras de yogurt congelado industriales, esta versión casera no lleva azúcares añadidos ni conservantes, solo fruta y yogurt griego.
Cortarlo en trozos facilita comerlo directo del congelador, sin necesidad de esperar a que se ablande como pasaría con una porción más gruesa.

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